No hay nada mejor que disfrutar de un postre durante la tarde, o hacerle un regalo dulce a un ser querido. Pero en lugar de comprar uno en una panadería siempre que haya la ocasión, es mejor aprender cómo hacerlos uno mismo con este curso de repostería online gratuito de Edutin Academy.
| Curso 📕 | Repostería |
| Duración ⏳ | 125 horas |
| Módulos 📖 | 4 |
| Modalidad 💻 | Virtual |
| Certificado 🎓 | Sí |
Datos básicos del curso de repostería
El curso de repostería está planificado para que los estudiantes puedan aprender a preparar cualquier tipo de galletas, tartas, magdalenas y todo tipo de postres. Aprenderá con videos especializados a lo largo de unas 100 clases de pocos minutos, para ser un maestro repostero en unas 2 semanas.
¿Qué habilidades obtengo?
Con el pensum del curso, al terminar, habrá aprendido todas las habilidades para preparar masas dulces y otros tipos de postres, así como la forma de usar las herramientas de repostería y el propósito de cada ingrediente, para así crear recetas propias.
¿El curso es gratuito?
Sí, el curso es completamente gratuito, así como las demás opciones de cursos que se hallan en Edutin Academy. Podrá acceder a todo el material y los canales de contacto con otros estudiantes sin la necesidad de pagar matrículas o mensualidades.
¿Tiene certificado?
El curso ofrece la posibilidad de certificación, la cual es reconocida en una variedad de países y puede validarse a través de un cómodo código QR. Sin embargo, aunque recibirlo es opcional, debe tener en cuenta que será necesario cancelar el equivalente en su moneda nacional a USD 10.
Por suerte, se puede elegir durante la inscripción si se desea o no recibir la certificación al final del curso, para aquellos que solo buscan recibir la educación gratuita.
¿Qué aprenderá con este curso de repostería?
Aquellos que culminen satisfactoriamente el curso de repostería de Edutin Academy serán capaces de:
- Entender los fundamentos de la repostería y cuál es el papel de cada ingrediente.
- Usar correctamente los utensilios.
- Preparar, diseñar y decorar cualquier receta de postres, como tartas, galletas, pasteles y más.
Módulos del programa
El programa del curso está dividido en 4 módulos diferentes en los que se dividen las 114 clases, para enseñar contenidos específicos.
Módulo 1
Se enseñan los fundamentos de la repostería, lo cual incluye una explicación y clasificación de las principales herramientas usadas, sus funciones y cómo utilizarlas, incluyendo las mangas pasteleras y los utensilios de cupcakes. Además, se explican algunos de los errores más comunes y cómo se pueden evitar.
Módulo 2
El segundo módulo está dedicado específicamente a todo lo relacionado con pasteles, brownies y bizcochos. En este también aprenderá cómo hacer y usar azúcar invertido, cómo preparar la masa de hojaldre y el proceso para temperar el chocolate.
Módulo 3
El tercer módulo incluye todo lo relacionado a las tartas, los mousses, los helados y la preparación y el uso de la gelatina. También aprenderá a hacer el fondant y cómo usarlo para decorar todo tipo de postres.
Módulo 4
Finalmente, las lecciones del módulo 4 le enseñarán todo lo que hay que saber sobre la preparación de cupcakes y de galletas. Adicionalmente, se enseñan las recetas para las donas y macarons de diferentes sabores.
Habilidades obtenidas
Aquellos que completen el curso de repostería en gratuito de Edutin Academy, aprenderán todos los procesos para preparar todo tipo de postres, ya sea para un ambiente profesional como para el disfrute propio. Incluso será capaz de inventar sus propias recetas.
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